星巴克咖啡公司的商业成功与运营管理10项决策(OM)的正确应用有关。这10个决定涉及到不同的运营领域，在这些领域中，公司的管理层必须解决特定的业务目标。作为一个全球性的企业，星巴克通过不同的方式和政策来解决这10个运营管理决策。例如，该公司将其咖啡和农民权益项目应用于供应链管理。星巴克cafés还展示了公司的组织文化，作为优化服务质量的一种方式。因此，星巴克整合了战略来精简运营管理的10个决策。
星巴克咖啡的业务通过在组织所有领域的生产力和管理方面不同的战略举措，实现了运营管理的10个决定。
星巴克咖啡的运营管理，10个决策区
1.商品和服务设计。星巴克为其商品和服务强调优质设计。高级字符与公司的广泛区别通用策略， 随着其溢价定价策略。其他公司，比如制造商，也参与了一些商品的设计，比如星巴克的马克杯。在运营管理的这一决策领域，星巴克确保其商品和服务反映公司的高端品牌形象。
2.质量管理。星巴克还在质量管理中使用了优质品质。例如，该公司小心翼翼地从符合星巴克质量标准的咖啡农那里采购咖啡豆。该公司还喜欢从星巴克咖啡和农民权益(CAFE)项目认证的农民那里购买咖啡。通过服务型领导和热情友好的文化，确保优质的服务。在运营管理的决策领域，星巴克实施高质量，以配合公司的高端品牌形象。
3.过程和容量设计。流程和能力效率是星巴克成功的贡献者之一。该公司的流程非常有效，可观察到其咖啡馆。此外，星巴克通过设计流程来优化能力和能力利用，以满足需求波动。例如，公司咖啡馆的进程灵活地调整人员在高峰时段内突然增加。在该行动管理的决策领域，星巴克旨在使工作流程和流程效率最大化成本效益。
4.位置策略。星巴克的定位策略主要集中在城市中心，尤其是中产阶级和上层阶级人口较多的地区。它的大部分cafés位于人口稠密的地区。此外，星巴克偶尔会在同一地理区域使用cafés的战略集群来获得市场份额，赶走竞争对手。这个经营管理的决策区域说明星巴克注重富裕的消费者，他们能够负担得起星巴克的高价产品。
5.布局设计与策略。StarbucksCafés的布局设计可以最大限度地提高工作流程效率。它还支持热烈友好的氛围来匹配公司的组织文化。这种布局策略不会最大限度地利用桌子和座位的空间利用率，因为星巴克的重点是高级客户体验，这涉及咖啡馆中更多腿部空间的价格。在该决策领域在运营管理中，Starbucks优先考虑客户体验超空间利用率。
6.职位设计和人力资源。星巴克的人力资源管理将组织文化整合到所有业务领域。这种组织文化包括员工至上的态度，关心星巴克员工。此外，在cafés网站上，该公司还使用了咖啡师团队。在组织的其他部分，星巴克使用职能职位，如人力资源管理职位和库存管理职位，较少强调工作团队。在运营管理的决策领域，重点是确保星巴克文化融入每一项工作，同时满足基本的技术细节任务。
7.供应链管理。星巴克咖啡的供应链是全球性的，尽管大多数公司的咖啡豆来自发展中国家的农民。该公司其供应链的战略涉及供应商的多样化，以确保供应稳定性。星巴克还使用其咖啡和农民公平（Cafe）计划来选择和优先考虑供应商。该计划使用伦理实践标准，包括强调可持续性。因此，在该决策领域的运营管理中，星巴克将道德和企业社会责任纳入供应链效率。
8.库存管理。星巴克的库存管理是与公司的供应链和各种设施相联系的。在cafés，库存管理涉及办公自动化和人工监控。在星巴克的供应中心，自动化的应用更为广泛。该公司的目标是尽量减少库存，并确保其cafés的咖啡豆持续供应。星巴克通过关注供应充足性和自动化来解决运营管理的这一决策领域。
9.安排。星巴克对其各种业务活动使用自动和手动调度方法。公司还对管理人员实行灵活的工作时间安排。运营管理的这一决策领域与星巴克公司精简流程的目标有关，同时允许组织内管理职位之间有一定程度的灵活性。
10.维护。星巴克通过培训的员工培训的员工队伍维护其物理资产，以及提供维护服务的第三方。这些第三方包括为星巴克咖啡馆提供设备调整的本地业务。此外，该公司通过培训和保留策略保持人力资源能力，包括相对较高的赔偿。因此，星巴克通过咖啡馆人员，专用维护团队和第三方服务提供商的参与解决了该决策领域。
星巴克咖啡的生产力
星巴克的运营管理基于运营领域使用各种生产力标准。本公司中的一些显着的生产力措施如下：
- 平均订单填充持续时间（星巴克咖啡馆生产力）
- 每次加工咖啡豆的重量（烘烤植物生产率）
- 设备维修时间(维修生产率)
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